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食品實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)方案(三)

瀏覽次數(shù):2156 發(fā)布時(shí)間:2018.06.21 作者:admin

功能與布局

1.特性
根據(jù)理化檢驗(yàn)科實(shí)驗(yàn)室工作的特性,應(yīng)創(chuàng)造一個(gè)安全、舒適、美化的實(shí)驗(yàn)室工作環(huán)境,辦公區(qū)域與實(shí)驗(yàn)區(qū)域分開(kāi),即形成非受控區(qū)域和受控區(qū)域。
理化實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配置樣品前處理室、理化分析室(精密儀器室)、天平室、留樣室、辦公室等。

2.布局規(guī)劃
2.1樣品前處理室
實(shí)驗(yàn)室必須有排風(fēng)設(shè)施,獨(dú)立排氣柜,有機(jī)、無(wú)機(jī)前處理室分開(kāi),占用面積不少于30m2/間,墻、地板、實(shí)驗(yàn)臺(tái)、排氣柜等要絕緣、耐熱、耐酸堿和耐有機(jī)溶劑腐蝕;地面應(yīng)有地漏,防倒流。設(shè)置中央實(shí)驗(yàn)臺(tái)的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)供實(shí)驗(yàn)臺(tái)用的上下水裝置、電源插頭。

2.2理化分析室(精密儀器室)

色譜室:

氣相色譜室,氣質(zhì)聯(lián)用室:可聯(lián)用,以單臺(tái)計(jì)算面積不小于10m2為宜。

液相色譜室,液質(zhì)聯(lián)用儀室:可聯(lián)用,面積不小于20m2/間(以單臺(tái)計(jì)算)

標(biāo)準(zhǔn)化的至少需要3臺(tái)液相色譜儀,兩臺(tái)共用一個(gè)實(shí)驗(yàn)室,至少2個(gè)房

離子色譜室可以與液相室聯(lián)用,單獨(dú)實(shí)驗(yàn)室房間建議15m2以上。

光譜室:

建議配置獨(dú)立三相380V電源。

原子吸收室:獨(dú)立排風(fēng)(外排)通道,上下水。

原子熒光室:獨(dú)立排風(fēng)(外排)通道。

原子吸收與原子熒光室可聯(lián)用,條件好的可配備ICP-MS室,單獨(dú)實(shí)驗(yàn)

室房面積建議15m2以上。

2.3天平室
天平室應(yīng)有雙層玻璃和窗簾,有恒溫恒濕系統(tǒng),天平臺(tái)必須防震,天平臺(tái)放置必須離開(kāi)墻壁1cm,可購(gòu)置防震型天平臺(tái)或磚砌大理石臺(tái)面天平臺(tái)。建議8m2以上。

2.4小型儀器室
小型儀器室應(yīng)有足夠的電源插座,最好安裝穩(wěn)壓裝置,配備水池??纱娣抛贤饪梢?jiàn)分光光度計(jì),顯微鏡,酸度計(jì)等小型儀器。建議15m2以上。

2.5 留樣室

存放樣品柜、工作臺(tái)。房間面積建議20m2以上。

獨(dú)立的樣品存儲(chǔ)室,存儲(chǔ)柜功能區(qū)間應(yīng)劃分清楚,標(biāo)明未檢樣品、在檢

樣品和已檢樣品。樣品室必須干燥、通風(fēng)、防塵、防鼠。

2.6 辦公室

作為實(shí)驗(yàn)室管理及數(shù)據(jù)報(bào)告填寫(xiě)等工作要求,具體根據(jù)實(shí)驗(yàn)室人員設(shè)定。建議20m2以上。

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